Nos produits
Nous commercialisons nos produits principalement en vente directe et à quelques restaurants locaux
Tous les poissons proposés à la vente ont été entièrement élevés sur le site selon la charte de l'agriculture biologique, garantissant ainsi un produit de qualité supérieure.
Nos produits transformés sont élaborés à partir de truites provenant exclusivement de notre élevage.
Toutes nos truites sont à chair blanche, sans colorants artificiels (nous ne faisons pas de truite dite "saumonée")
TARIFS
Truites portion (200 à 250g) :
Truites Arc-en-Ciel entière 13,00 €/kg
Truites Fario : 15 €/kg
Ombles de Fontaine : 15 €/kg
Rillettes de truite - pot de 100g : 5.50€
Truite fumée tranchée - 125g : 8,00€
Oeufs de truite PERLES D'OR - pot de 90g : 9.00€
Médaille de Bronze Concours Général Agricole 2022
Vente directe à la ferme
Venez vous approvisionner en truites bio directement à la pisciculture :
accueil en juillet et août du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h, le week-end de 15h à 18h
contactez-nous pour connaitre les jours d'ouverture hors période estivale
Il est préférable de commander au 05.61.94.32.37 ou 06.71.08.44.72
Marchés
Les AMAP Association pour le maintien d'une agriculture paysanne
Une association pour le maintien d'une agriculture paysanne est, en France, un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale (généralement une ferme), débouchant sur un partage de récolte régulier (le plus souvent hebdomadaire) composée des produits de la ferme. L'AMAP est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui paient à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité du consommateur ; il représente une forme de circuit court de distribution.
En Haute Garonne, les Viviers du Comminges sont en partenariat avec :
AMAP de Fontenilles https://amap31470.jimdo.com/
AMAP Pinsaguel http://amap-muscadelle-pinsaguel.blogspot.com/
AMAP Saint Simon http://amap-st-simon.over-blog.com/
AMAP Pattes d'oie http://www.amap-pattedoie.fr/